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韓国在住。美味しい物、食器、カフェ、旅行など日々の生活ブログです^^
by tegiyuki
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2014年 06月 26日
大きなカンパーニュ焼けました。
今まで焼いた中で一番大きなカンパを焼きました。
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by
tegiyuki
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2014-06-26 10:03
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パン
2014年 06月 13日
憧れのパン教室@구레
今回私が参加したパン教室は、先生の授業ではなく毎回違う先生にお願いして
行っている特別授業。
写真は先生の自家製酵母のパン。粉は、스팰트밀 と 스위스밀を使用。
とても粉のいい香りがして美味しいパンでした。
憧れの先生のパン教室は2泊3日…もう少し息子が大きくなるまで我慢我慢。
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by
tegiyuki
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2014-06-13 01:56
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パン
2014年 06月 13日
無農薬農業学校を営むご夫婦。
憧れのパン教室で知り合った方々。
パンを焼くのが好き、体に良い物を食べたい!という ただ普通の事のようで、
なかなか近くに同じ様に考える方に出会えなかった。
先生のパン教室に来られる方々は皆それぞれ個性的で目指すものも違うけれど
共通の趣向をもっていて、先生の授業が終わっても皆で
夜中遅くまで話が尽きなかった。。。
そこで知り合った無農薬農業学校を営む奥様の畑にお邪魔してきました。
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by
tegiyuki
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2014-06-13 00:19
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お散歩
2014年 05月 09日
憧れの人との偶然の出会い
韓国に来てから、韓国で安全で美味しいパンを焼くには…
色々検索して辿り着いた憧れの人。憧れの場所。
今回は私の日記の様なものです↓長くなりますので、スルーして下さい^^
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by
tegiyuki
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2014-05-09 11:23
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旅行
2014年 05月 08日
家族旅行@구레
昨年、国産の小麦粉を探しに出かけてから1年。
その時偶然に見つけたお茶屋さんのご主人に「5月の구레は素敵よ♪」と伺い
今回は息子も連れて2泊してきました。
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by
tegiyuki
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2014-05-08 14:35
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